여행용 커피 머그에 대한 진실

Jul 03, 2023

여행용 머그는 세계를 돌아다니는 동안 액체(예: 커피)를 마실 수 있는 일회용이 아닌 컵이나 텀블러입니다. 많은 커피 애호가들은 여행용 머그잔이 재사용이 가능하고 폐기물을 줄이며 음료수를 적절한 온도로 더 오랫동안 유지하기 때문에 휴대용 플라스틱이나 종이컵에 비해 상당한 이점을 제공한다고 생각합니다. 어떤 사람들에게는 소셜 미디어에서 유행하는 전율을 느낄 수도 있습니다. 가방에 바로 넣을 수 있도록 유출 방지 나사형 캡이 있을 수도 있고, 걷거나 운전할 때 더 적합하도록 작은 뚜껑이 있을 수도 있습니다.

여행용 머그는 열, 단열 또는 진공 단열로 설명될 수 있습니다. 이는 실패한 것을 제외하고는 McDLT의 컨테이너와 마찬가지로 차가운 것은 차갑고 뜨거운 것은 뜨겁게 유지하도록 특별히 제작되었음을 의미합니다. 음료 용기의 경우 "보온"과 "단열"이라는 용어는 어느 정도 서로 바꿔 사용할 수 있습니다. 하지만 온도 조절이 필요한 경우에는 진공 단열 기능을 제공하는 용기를 속성 중 하나로 선택하세요.

"일반" 단열 머그 또는 이중벽 머그는 단순히 두 벽 세트 사이에 틈이 있을 수 있으며 점차적으로 차가운 것을 뜨거운 커피로, 따뜻함을 아이스 커피로, 뜨거운 커피의 열을 사용자의 손으로 전달합니다. 괜찮습니다! 반면, 진공 단열 텀블러나 머그는 컵의 내벽과 외벽 사이의 공기를 제거하여 내부에 열을 전달하는 물질을 남기지 않은 이중벽 용기입니다(아무것도 없기 때문입니다). . 시간이 지남에 따라 음료는 진공 단열 용기 내에서 여전히 식거나 뜨거워지지만, 음료가 얼마나 오랫동안 따뜻하거나 차갑게 유지되는지 보면 놀랄 수 있습니다.

우리는 시애틀에 본사를 둔 인기 음료 용기 제조업체 MiiR의 CEO인 Anthony Dickson에게 음료 온도에 대한 냉정한 사실을 문의했습니다. Dickson은 처음부터 "뜨거운" 또는 "차가운"에 대해 합의된 온도 기준이 없기 때문에 컵 제조사가 특정 온도 결과를 약속할 수 없다는 점을 지적합니다. 원하는 온도로 음료를 유지하는 데 큰 요인입니다.

Dickson은 "두 가지 유형의 뚜껑은 밀봉 뚜껑, 나사로 조이는 뚜껑 또는 일종의 플립 탑이 있는 뚜껑이 될 것입니다."라고 말합니다. “열적 특성은 거기에 얽혀 있습니다. 뚜껑이 제대로 밀봉된다면 용기의 열적 특성은 휴대하기에 더 좋은 작은 슬라이더만 있는 용기보다 훨씬 더 높아질 것입니다.”라고 그는 계속합니다. "뜨거운 공기가 상승하고, 여러분이 마실 수 있는 작은 구멍을 찾아낼 것입니다."

그러나 오랫동안 뜨거운 음료를 유지하고 싶다면 '아직 뜨겁다'는 의미는 매우 주관적이라고 Dickson은 말합니다. 그는 진공 단열 용기를 사용하면 “집에서 나갈 때 6시 30분에 뜨거운 커피 한 잔을 텀블러에 붓고 하루가 끝날 때에도 여전히 바람직한 온도로 커피를 마실 수 있을 것으로 예상할 수 있습니다. ”

진공 플라스크(또는 보온병)는 1892년 스코틀랜드인 제임스 듀어 경(Sir James Dewar)에 의해 처음 발명되었지만, 발명품의 유리 내부 챔버로 인해 휴대성이 기대되는 만큼 내구성이 떨어졌습니다. 브루클린의 윌리엄 스탠리 2세(William Stanley Jr.)가 진공 라이닝된 챔버를 강철로 만드는 발명을 발전시킨 것은 1913년이었습니다. 초기 스탠리 병은 제2차 세계 대전 전투기 조종사들이 커피를 따뜻하게 유지하기 위해 사용했고, 의사들은 휘발성 약품과 인간 장기를 운반하기 위해, 그리고 소문에 따르면 가축 농부들은 인공 수정을 위한 황소 정액을 운반하기 위해 사용했습니다. 오늘날 우리는 후자의 많은 사용 사례에 대해 더 나은 방법을 가지고 있지만 여전히 커피를 뜨겁게 유지하기 위해 진공 단열 강철 병보다 더 나은 방법을 찾지 못했습니다.

요즘 가장 좋은 여행용 커피 머그는 일반적으로 스테인리스 스틸 본체로 제작되며, 스테인리스 스틸 또는 BPA가 없는 플라스틱으로 만든 캡이 있을 수도 있습니다. 이러한 머그 중 일부는 에나멜 또는 "세라믹 라이닝"(이 정의는 약간 느슨하므로 구매하기 전에 조사하십시오)이며 일부는 추가 절연 특성을 위해 구리로 라이닝되어 있습니다. 이러한 다양한 재료는 모두 맛에 영향을 미칠 수 있으며, 어떤 재료가 귀하에게 적합한지는 개인 취향의 문제입니다.